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Ingrédients :
- 375g de farine,
- 300 g de miel,
- 75 g de sucre,
- 1 verre de lait,
- 100g de beurre,
- 1 oeuf,
- 1 sachet de levure,
- 1/2 c. à café de bicarbonate (en pharmacie),
- 1 c. à café de graines d'anis,
- 1 c. à café de quatre épices,
- 4 graines de cardamome.

Recette :
Mélangez la farine avec la levure, le bicarbonate, ajoutez l'oeuf et les épices (pour la cardamome, enlevez l'écorce pour retirer les petites graines).
Dans une casserole, faites fondre le miel avec le sucre, le beurre et le lait. Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 1H30 à 2 heures. Versez la pâte dans un moule à cake garni de papier sulfurisé. ; cuire à feu très doux 1 h 15. Bon appétit.

Tag(s) : #recettes

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